https://frogren.se/categories/mat-och-matlagning/ Recent content in Mat Och Matlagning on Joakim Frögren Hugo -- gohugo.io sv Thu, 19 Sep 2024 21:29:51 +0200 https://frogren.se/blogg/2024-09-19-har-matlagning-som-social-status-natt-sin-kulmen/ Thu, 19 Sep 2024 21:29:51 +0200 https://frogren.se/blogg/2024-09-19-har-matlagning-som-social-status-natt-sin-kulmen/ <p>Det frågar sig Niklas Wahllöf i dagens DN i en <a href="https://frogren.se/pdfs/wahll%c3%b6f2024.pdf">text</a> som jag tycker träffsäkert synliggör och punkterar det vitt utbredda fenomenet att markera social status genom att redogöra för sina kulinariska vanor och preferenser. Bottnar det inte blott i avund och missunnsamhet från min sida då? I någon mån kanske, men min erfarenhet säger mig samtidigt att det på ytan allra mest belevade ofta har en bismak av självbedrägeri.</p>